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最新消息
講師姓名: 蔡政育 
現  職: 懿賢有限公司 
學  歷: 文化大學教育學院國術學系 
經  歷: 本人從事食品研發與食品機械設計維修等工作;十多年前開始涉足烘豆機的設計領域,鑽研國內外近代三十年的烘豆設備,設計出適合國人使用習慣,並能在家烘出專業水準的咖啡豆與簡單維護的小型DIY烘焙機種。目前在國內玩家市場上頗受好評! 
專  長: 從烘豆機設計的角度解析烘焙咖啡豆的原理、如何把各種不同的單品咖啡豆表現出各自的風味與特色。
炭火烘焙咖啡。
 
開課課程:
108年秋季班--自家焙煎咖啡入門
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